近期，全国首创的高通量质谱农药残留快筛平台落户山东寿光。
目前常用的农药残留检测方法有两种，一是基于色谱-质谱的仪器检测法，另一个是基于酶抑制法的快速检测法。但仪器检测方法周期长，操作复杂，对技术人员要求高，投入大，只能在实验室检测，无法现场检测。酶抑制法无法定性定量，灵敏度低，假阳性率假阴性率高，检测农药种类少，只能检测部分有机磷和氨基甲酸酯类农药。
2015年9月，山东省农科院与台湾中山大学签署合作备忘录，合作研发农药残留快速筛查技术。2018年7月9日，农药残留快速筛查质谱移动平台发布。
据介绍，这是一种基于热脱附-电喷雾-原位电离技术的农药残留质谱快速检测技术。样品准备1～2个小时，单个样品单次测试时间只需20秒，阴性产品1分钟可重复3次，阳性产品两三分钟重复3～5次，1天可以完成200～300个样品测试。该平台还有1个特点就是检测的农药品种多，可以检测239种农药，并可以根据需求增加农药品种。
与实验室方法相比，这个平台定性准确。实测样品苹果、番茄、菠菜、豇豆等，检出的烯酰吗啉、哒螨灵、吡虫啉、啶虫脒、多菌灵等农药，与实验室方法高度吻合。
该项技术解决了目前传统检测受时间空间人力财力限制大，现有快筛技术假阳性率高，检测种类有局限性等一系列关键技术瓶颈，将为政府部门的现场执法和全面监管，为实施果蔬产品市场准入准出与合格证制度提供技术支撑。
目前，山东省农科院正在开展定量方法和标准技术研究，编制快速筛查技术标准4项，为平台的应用提供技术支撑。该平台在政府监管、市场监管、农资打假、农业生产与科研上都可以应用，可建立风险因子多元防控信息网，对农药残留进行综合防控。
中国农科院副院长梅旭荣对该项技术给予高度评价：“山东省农科院以产业技术需求为导向，联合多方开展协同创新，解决了农产品质量安全快速筛查的关键技术瓶颈，并在生产一线快速应用推广，这是一个产学研紧密结合的成功案例。”
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